Fusilli con caciotta ed erbe fini
 
Ingredienti (4 persone): FUSILLI 400 g, caciotta a romana 200 g, 6 pomodori freschi, 1 spicchio di cipolla, mezza carota, 1 spicchio d,aglio, 1 rametto di timo, prezzemolo tritato, sale, pepe bianco, olio di oliva q. b. Tritare le verdure finemente e rosolare con olio d'oliva. Unire i pomodori a pezzi e le foglioline di timo e lasciare cuocere 20 minuti a fuoco moderato. Aggiustare con sale e pepe e togliere dal fuoco. Cuocere i fusilli in abbondante acqua salata,scolarli al dente, e unirli alla salsa, aggiungendo il prezzemolo tritato; e la caciotta tagliata a listarelle sottili. Vino consigliato: Orvieto (Umbria)
 
Stampa
 
Home

Area riservata
Cerca
Tutte le parole
Basta una parola

22 Iscritti
Registra la tua e-mail
Reg Canc


Utenti Collegati 46

www.maestraantonella.eu
Progetto grafico e web master MarcoMancini

Software Gestione Web Ver 2.0 © Marco Mancini